Las estaciones de muestreo de Costco pueden funcionar solas

Dec 16, 2023

Las muestras gratuitas se están volviendo de alta tecnología.

Parte del atractivo para los compradores del gigante de almacenes Costco es investigar todas las muestras gratuitas de comida antes del plato principal de su combo de hot dog y refresco de $1,50. Estas estaciones suelen ser operadas por trabajadores de la hostelería. Pero ahora parece que pronto podrás servirte esos trozos de queso.

Según The Takeout, Costco parece estar eliminando gradualmente a los humanos de las estaciones de muestra, una consecuencia probable de descubrir que los quioscos de autoservicio son más baratos que pagarle a alguien un salario para ensalzar las virtudes de un producto.

Uno de esos quioscos fue visto en primavera en Issaquah, Washington. El quiosco ofrecía Mott's Fruit Snacks con un conducto de productos similar al de una máquina expendedora. Si a los consumidores les gustaba lo que compraban, se colocaban convenientemente montones de Mott's justo detrás del expositor.

Aunque es anecdótico por ahora (Costco aún no ha comentado sobre el desarrollo), estaría en línea con la naturaleza cada vez más automatizada de las tiendas minoristas, que están adoptando líneas de autopago y eliminando puestos para humanos.

Los quioscos de autoservicio en particular han ido aumentando su presencia en el comercio minorista, con tiendas como Sam's Club y Safeway que ofrecen muestras. Una nueva aplicación, Freeosk, ayuda a los compradores a rastrear qué tiendas tienen qué productos en oferta. ¿Quieres conseguir algunas Tide Pods? Es posible que un Shop Rite local los esté repartiendo.

Estrictamente hablando, no es Costco ni otras tiendas las que reducen la fuerza laboral de la muestra. Los demostradores de productos suelen ser empleados por terceros contratados por empresas de bienes de consumo para promocionar la mercancía. Club Demonstration Services (CDS) es una de esas entidades que trabaja con Costco. Los manifestantes reciben información sobre el producto y luego lo promocionan ante los clientes.

Si bien el autoservicio puede reducir los costos laborales, es posible que no haya muchos datos disponibles sobre si satisface el objetivo principal del demostrador de impulsar las ventas. (Algunas estimaciones sitúan las estaciones de muestreo como un aumento de hasta el 2000 por ciento). Los humanos también pueden monitorear las estaciones para verificar la seguridad de los alimentos, asegurándose de que los clientes no contaminen un área de alimentos. Si un producto es fresco, como comida caliente, es poco probable que un quiosco lo escupa pronto.

Los quioscos también podrían derrotar lo que algunos manifestantes llaman el factor vergüenza, o la idea de que los compradores optarán por comprar un producto en lugar de seguir pidiendo muestras gratis. Después de todo, una máquina no puede juzgarte.