¿Qué es la cena de chicas?

Nov 03, 2023

Anuncio

Apoyado por

Las mujeres en TikTok están mostrando sus cenas: platos de refrigerios hechos por una sola persona, para el consumo y disfrute de una sola persona.

Por Jessica Roy

Afuera hace 90 grados y tienes demasiado calor y estás demasiado agotado por un largo día de trabajo para preparar una comida adecuada. Afortunadamente, estás solo en casa (sin hijos, sin compañeros de cuarto, sin pareja) y, por lo tanto, puedes cenar lo que quieras, sin tener que considerar las preferencias alimentarias o las necesidades nutricionales de los demás. Tomas una bolsa de palomitas de maíz, una copa de vino, un poco de pan, un poco de queso y un trozo de chocolate, y te acomodas en el sofá para pasar una noche comiendo refrigerios y mirando televisión. ¿Hay algo más glorioso? Bienvenidos a la "cena de chicas".

Según TikTok, donde la tendencia tiene más de 30 millones de visitas, la cena para niñas es similar a un Lunchable estéticamente agradable: una pila de bocadillos ingeniosamente dispuestos que, cuando se consumen en un volumen suficientemente alto, constituyen una comida. O eso es lo que se piensa.

Las cenas típicas de las niñas pueden incluir algún tipo de fruta, un bloque de queso cheddar, salami en rodajas, una manga de galletas elegantes y un plato de aceitunas. La cena de chicas es “caótica y abundante”, como lo expresó un comentarista de TikTok, y no requiere ninguna planificación, cocción o emplatado que exige una comida real. Como observó otro comentarista: "No es preparación, solo vibraciones".

La tendencia comenzó cuando Olivia Maher, asistente de un showrunner actualmente desempleado debido a la huelga de escritores, publicó un video en TikTok esta primavera ensalzando las virtudes de un conjunto humilde, de inspiración campesina medieval, al que llamó “cena de chicas”.

“Creo que el concepto de cena de chicas se me ocurrió mientras estaba en un paseo de chicas calientes con otra amiga mía”, dijo Maher, de 28 años, desde su departamento en Los Ángeles.

Dijo que ella y su amiga habían estado discutiendo la perfección incomparable del pan y el queso como una comida en sí misma, tan simple como satisfactoria. “Nos encanta comer de esa manera, y se siente como una cena de chicas porque la hacemos cuando nuestros novios no están cerca y no tenemos que tener lo que es una 'cena típica': esencialmente, con una proteína y una verdura y un almidón”, dijo la Sra. Maher.

Decidió estrenar la frase en TikTok. “Esta es mi cena”, dice Maher en el video, mientras gira la cámara de su teléfono para mostrar su comida: trozos de mantequilla y queso, parte de una baguette, algunas uvas y pepinillos, y una copa de vino tinto. "A esta chica la llamo cena". Desde que lo publicó en mayo, el clip de 15 segundos ha sido visto más de un millón de veces.

Alana Laverty, una creadora de contenido gastronómico de Londres de 28 años que inmediatamente aceptó la frase, dijo que comenzó a preparar lo que ella llamaba “platos de refrigerio” para la cena durante los veranos, cuando hacía demasiado calor como para siquiera considerar encender una estufa.

“Siento que cocinar comidas completas se vuelve muy repetitivo y agotador, especialmente en el verano”, dijo Laverty. “Cuando llegaba la cena, simplemente elegíamos un queso principal o una proteína principal, cogíamos una barra de pan fresco y lo echábamos todo en el plato. Para mí ahora es una forma muy normal de comer”.

Laverty comenzó a publicar sus platos de bocadillos bellamente arreglados en TikTok el año pasado. Cuando la tendencia de las cenas para chicas comenzó a despegar, recordó: "Pensé: 'Nunca he resonado con algo más'".

“Había una sensación de: 'Dios mío, no soy la única'”, dijo Laverty. "Me encanta todo lo que celebra algo que todas las mujeres hacen, pero no todas sabemos que lo estamos haciendo".

Algunos han señalado que el pastoreo no es suficiente para satisfacer sus propios apetitos y, en algunos casos, podría estar enmascarando trastornos alimentarios.

"'Cena de chicas' es más bien una chica, por favor ve al médico, tienes disfunción eréctil", escribió un usuario en TikTok.

Pero sus seguidores se apresuran a señalar que las cenas de chicas no se tratan de privaciones. Las mujeres han sido programadas durante mucho tiempo para ver la comida como el enemigo, pero la tendencia de las cenas para niñas consiste en abrazar el simple placer de los refrigerios como comida. Girl Dinner representa una elección consciente para optar por salir de la tiranía de cocinar y lavar los platos. También es, convenientemente, la respuesta al día de limpieza del refrigerador.

Y aunque la tendencia puede sonar sospechosamente a tapas, mezze o una tabla de embutidos, la cena para niñas difiere en un aspecto clave: a diferencia de una variedad de aperitivos al estilo del Super Bowl, la cena para niñas suele ser preparada por una sola persona, para el consumo y disfrute de una sola persona.

“Recuerdo que intenté preparar comidas y simplemente no pude hacerlo”, dijo la Sra. Laverty. “Podrías esforzarte, pero ¿por qué no abrir un montón de frascos y satisfacer tus sentidos gustativos de la misma manera?”

Seema Rao, historiadora del arte de Cleveland, ve una conexión histórica entre la cena de chicas y las arraigadas normas de género que dictan que las mujeres preparan una comida abundante para sus maridos todas las noches.

“La idea de preparar la cena era históricamente un trabajo de mujeres en el hogar”, dijo Rao, de 49 años. “Lo que me gusta de la cena para niñas es que elimina la idea de que tienes que cocinar cualquier cosa: literalmente, simplemente lo preparas. Entonces pasas de una posición en la que la producción de alimentos es lo que los hace buenos y te convierte en una mujer válida, a la idea de que tener comida es lo que te convierte en una mujer válida”.

Al menos una nutricionista ha dado su visto bueno a esta tendencia. Kathrine Kofoed, de 27 años, nutricionista y asesora de salud en Portland, Oregon, sugirió que parte de la razón por la que la cena para niñas estaba siendo tan aceptada era su afirmación de la forma en que las mujeres ya comen: “Es una agradable desviación de la cultura de las dietas y de la cultura de las dietas. todas estas expectativas rígidas sobre lo que debería ser la comida”.

"Veo muchos más problemas en las personas que comen en exceso, restringen y luego tal vez se dan atracones, o simplemente tienen esta relación muy complicada y a menudo desordenada con la comida", dijo la Sra. Kofoed, señalando los beneficios de encontrar "más alegría y placer en la comida". comidas que estamos comiendo”.

Quizás lo más importante de la cena de chicas es que no es necesario ser chica para disfrutarla.

"Mis amigos y yo bromeábamos diciendo que es una cena para chicas, pero cualquiera puede tenerla", dijo la Sra. Maher. "Pero es para las chicas, los gays y ellos".

Quizás se pregunte cómo sería, por el contrario, la “cena de chicos”. “Ve a tu supermercado local a las 6:30 p.m. y párate detrás de un hombre soltero y mira qué hay dentro de su canasta”, observó el comediante Brian Lee en TikTok. "Pizza congelada, embutidos, patatas fritas, sin verduras".

Para Maher, se trata menos del contenido de la comida que de la sensación que la rodea. "La cena de chicas es una experiencia vertiginosa", dijo. “Podrías tomar una porción de pizza congelada, pero también quizás tengas una copa de vino y algunas uvas para acompañar. Y estás tan satisfecho contigo mismo. Dices: "Apenas trabajé para esto y lo siento como un capricho". Eso es lo que hace que sea una cena de chicas”.

Una versión anterior de este artículo escribió mal el nombre de pila de un creador de contenido gastronómico en Londres. Ella es Alana Laverty, no Alanna.

Cómo manejamos las correcciones

Anuncio